راهنمای انتخاب میز کافه و میز کافی شاپ: ترندهای کاربردی 2025

فضای کافه و کافی شاپ در جوامع مدرن امروزی یک فضای محبوب، کاربردی و پرتردد است که تاثیر به سزایی در تفریح، فرهنگ سازی و البته اقتصاد دارد. تجهیزات فضای کافه بر خلاف آنچه که به نظر می‌رسد، محدود به دستگاه‌های پیشرفته تولید قهوه و نوشیدنی نیست و از تنوع بالایی برخوردار می‌باشد. میز کافه یکی از مهم‌ترین تجهیزات این فضاست که روی نمای کافه، جذب مشتری و راحتی مشتریان بسیار تاثیرگذار می‌باشد. در این مقاله قصد داریم به بررسی تخصصی و جامع انتخاب میز کافی شاپ بپردازیم. اگر شما هم قصد تجهیز کافه و کافی شاپ را دارید، پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

چرا انتخاب میز کافه اهمیت زیادی دارد؟

شاید در نگاه اول اینطور به نظر برسد که انتخاب صندلی و میز کافه چندان نمی‌تواند کار سختی باشد زیرا میز صرفا فضایی برای سرو آیتم‌های کافه است که پیچیدگی طراخی زیادی هم ندارد. از طرفی، برخلاف صندلی کافه و کافی شاپ که تحت اعمال وزن زیادی قرار می‌گیرد، میز چندان تحت فشار هم نیست و از نظر ضربه، وزن و شکستگی نیز خطر کمتری آن را تهدید می‌کند. واقعیت اما با این تصورات فاصله زیادی دارد!

در فضای کافه، انتخاب میز مناسب بسیار حائز اهمیت است زیرا میز کافه علاوه بر تاثیر شگرفی که روی دکوراسیون و فضای ظاهری محیط دارد، از نظر کاربردی نیز یکی از اجزای کلیدی کافه به شمار می‌رود. در سال‌های اخیر مدل‌های بسیار متنوعی از میز کافه و کافی شاپ به بازار عرضه شده که حتی انتخاب ظاهری میز را نیز تا حدی دشوار می‌نماید. علاوه بر جنبه‌های ظاهری، میز باید از نظر دوام، طراحی، کیفیت ساخت و راحتی نیز استانداردهای لازم را داشته باشد.

انتخاب یک میز مناسب که بتواند تمامی معیارهای یک میز خوب را داشته باشد و در عین حال از نظر اقتصادی هم ارزش خرید بالایی داشته باشد، به هیچ وجه کار آسانی نیست. به صورت خلاصه، میز کافه باید تلفیقی از زیبایی، کارایی، دوام، مدرن بودن، راحتی و ارزش اقتصادی است که ضعف آن در هر یک از این موارد می‌تواند خریداران را نسبت به انتخابشان دچار تردید نماید. با این حال جای نگرانی وجود ندارد زیرا در ادامه توضیحات لازم برای هر یک از این موارد را ارائه خواهیم کرد.

زیبایی ظاهری، مهم ترین معیار انتخاب میز کافه

شاید در بین تمام معیارهایی که کافه داران برای خرید میز کافه دارند، زیبایی ظاهری بیشترین اهمیت را داشته باشد. جرقه اول در انتخاب میز را کیفیت ظاهری آن می‌زند و دیگر پارامترهایی نظیر دوام، کارایی و… در برخوردهای بعدی مورد سنجش قرار می‌گیرند. خوشبختانه امروزه مدل‌های بسیار متنوعی با توجه به سلایق و سبک‌های طراحی مختلف در بازار موجود است که شرایط را برای خرید میز مناسب برای شما فراهم می‌کند. با این حال، نباید فراموش کنیم که زیبایی یک امر سلیقه‌ای است. برخی از نکاتی که می‌تواند در انتخاب یک میز زیبا به شما کمک کند عبارت‌اند از:

پالت رنگی میز کافه

یکی از مهم‌ترین نکات در مورد انتخاب میز کافه، پالت رنگی و رنگ بندی آن می‌باشد. یک میز کافه برای آن که با محیط کافی شاپ بیشترین تناسب را داشته باشد، باید از نظر رنگ بندی با فضا متناسب باشد. امروزه در مورد فضای کافه بر اساس روانشناسی رنگ‌ها، پالت‌های رنگی متنوعی به خریداران توصیه می‌شود که مبنای انتخاب آنها، ترکیب رنگ‌های گرم یا سرد با رنگ‌های خنثی می‌باشد. طبق اصول روانشناسی رنگ:

• رنگ های گرم شامل نارنجی، قرمز، سرخابی و زرد به افراد احساس شور و انرژی بیشتری منتقل می‌کنند.
• رنگ‌های سرد شامل آبی، سبز، بنفش و سرمه‌ای به افراد احساس آرامش القا می‌نمایند و تمرکز را افزایش می‌دهند.
• رنگ‌های خنثی شامل سفید، سیاه، خاکستری، قهوه‌ای و طوسی منجر به القای احساس خاصی نمی‌شوند.

با توجه به این نکات، شما باید نسبت به آنچه که از فضای خود انتظار دارید، پالت رنگی خود را انتخاب کنید. فضاهایی کافی شاپی که به عنوان محیط کار مورد استفاده قرار می‌گیرند باید بیشتر شامل رنگ‌های سرد باشند و فضاهایی که پرانرژی‌تر هستند باید از رنگ‌های گرم بهره ببرند. در نظر داشته باشید که میز کافه تنها بخشی از پالت رنگی است و می‌تواند با پارچه‌های رومیزی، رانرها و شیشه‌های رنگی در فضای کافه نقش خود را ایفا کند.

سبک طراحی میز کافه

موضوع مهم دیگر در هنگام انتخاب میز کافه و کافی شاپ، سبک طراحی آن است. امروزه دیگر نمی‌توان میزهای کافه را تنها به مدل‌های چهار پایه با رویه‌های ام دی اف و شیشه محدود کرد زیرا مدل‌های بسیار متنوع‌تری وجود دارد که می‌تواند یک فضای شکیل و مدرن را برای شما بسازد. مدل‌های مختلف میز کافی شاپ بر اساس شکل و شمایل طراحی به سبک‌های زیر تقسیم می‌شوند.

• میز کافه تک پایه: میزهای مدرن کافه می‌توانند دارای یک پایه با قطر نسبتا زیاد باشند که از یک سو به رویه میز و از سوی دیگر به صفحه پایه میز متصل است. استفاده از این میزها در فضای کافه می‌تواند تنوع بصری خاصی را در فضا به وجود آورد. معمولا میزهای تک پایه از فلز یا ترکیب چوب و فلز ساخته می‌شود. در فروشگاه آلپر مدل‌های مختلفی از میز تک پایه وجود دارد که مدل PND-201cw با طراحی ساده، مدل NGN-501cw با طراحی کلاسیک و جزئیات بالا و مدل MLN-500iG با رویه شیشه‌ای و ظاهر تالاری از جمله برجسته‌ترین مدل‌های این دسته می‌باشند.
• میز کافه دو پایه: برخی از میزهای کافی شاپ که از قطر صفحه کمتری برخوردار باشند می‌توانند از دو پایه تشکیل شده باشند. میز کافه دو پایه مناسب صندلی‌های دو نفره و فضاهای کوچک می‌باشد. این نوع میز هم می‌تواند از ترکیب متریال‌های مختلف ساخته شود. مدل PND-201cw در فروشگاه آلپر از جمله میزهای دو پایه این فروشگاه می‌باشد.
• میز کافه چهار پایه: پرکاربردترین نوع میز کافه و کافی شاپ، میزهای کافه 4 پایه است. این نوع میز از نظر دوام و تعادل هم عملکرد بهتری نسبت به میزهای تک پایه و دو پایه دارند. با این حال، این نوع میز از نظر ظاهری بسیار ساده و کلاسیک به شمار می‌رود و برخی از کافه داران که به دنبال مدل‌های مدرن تر هستند، تمایلی به انتخاب این نوع میز ندارند.

علاوه بر تعداد پایه، شکل و شمایل کلی میز هم می‌تواند مبنای ایجاد تغییر در طراحی میز باشد. به عنوان مثال، سبک‌های زیر امروزه از محبوبیت بیشتری برخوردار هستند.

• میز کافه روستیک: سبک طراحی روستیک به طراحی مدل‌هایی از مبلمان و دکوراسیون می‌پردازد که ظاهر نزدیک‌تری به طبیعت بدون تغییر دارند. میزهای روستیک عموما از رویه‌های چوب طبیعی خام و پایه‌های کاملا ساده و بدون جزئیات بهره می‌برند. جالب است بدانید که به دلیل استفاده از چوب طبیعی در ساخت این نوع میز، قیمت میز کافه روستیک از بسیاری از مدل‌های میز کافه بالاتر می‌باشد. مدل PND-208iw در فروشگاه آلپر یک نمونه کامل از میز کافه روستیک می‌باشد.
• میز کافه کلاسیک: سبک طراحی کلاسیک برای میزهای کافه نه تنها امروز بلکه احتمالا تا همیشه از محبوبیت برخوردار خواهد بود. میزهای کلاسیک معمولا به صورت تمام چوب ساخته می‌شوند و شباهت زیادی به میزهای ناهارخوری کلاسیک دارند.
• میز کافه مینیمال: میزهای مینیمال هنوز هم از طرفداران زیادی برخوردار است. این نوع میز از نظر اقتصادی کاملا مناسب است و ظاهر مدرنی را هم برای شما به همراه می‌آورد. میز کافه مینیمال از جزئیات زیادی برخوردار نیست و بسیار ساده، کاربردی و بدون تکلف است.
• میز کافه بنکوئیت: میزهای بنکوئیت یکی از جدیدترین ترندهای طراحی فضای کافه به شمار می‌روند که امکان تلفیق با یکدیگر و ایجاد ظرفیت‌های بالاتر را فراهم می‌کنند. این نوع میز با اشکال هندسی متفاوتی از جمله دایره، نیم‌دایره، ربع دایره و مستطیل طراحی می‌شوند. شاید میزهای بنکوئیت جزئیات بالا یا ظاهر کلاسیکی نداشته باشند اما در فرم‌دهی و ایجاد فضاهای پویا تاثیر شگرفی دارند.
• میز کافه رترو: سبک طراحی رترو که یکی از ترندهای جذاب سال‌های اخیر به شمار می‌رود یک سبک مبتنی بر تولیدات کلاسیک اواسط قرن بیستم است. این سبک در مقابله با مینیمال‌گرایی سعی می‌کند جزئیات و طراحی‌های هنری روی میز و صندلی را تا حدی به محصولات جدید بازگرداند.

نکته مهم در مورد انتخاب سبک میز کافی شاپ این است که میز باید سبک متناسبی با فضای کافه داشته باشد. به عنوان مثال اگر فضای کافه شما با سبک مینیمال طراحی شده باشد، استفاده از میز کلاسیک ترکیب ناجوری به وجود می‌آورد که شاید هزینه بیشتری هم برای شما برداشته باشد اما ظاهر خوبی را تحویل شما نمی‌دهد. بنابراین بهتر است میز و سایر اجزا از یک سبک طراحی برخوردار باشند.

دوام و کارایی میز کافه

علاوه بر زیبایی ظاهری و تناسب سبک طراحی میز با محیط کافه، دوام و کارایی میز هم از اهمیت بالایی برخوردار است. کارایی و دوام میز در فضای کافه به عوامل مختلفی بستگی دارد که جنس پایه‌ها و فریم، جنس رویه، میزان شلوغی محیط و کیفیت ساخت از جمله این عوامل هستند. در ادامه به بررسی نکاتی می‌پردازیم که به شما کمک می‌کند تا میز بادوام‌تر و کارآمدتری را خریداری نمایید.

بررسی جنس میز کافه

یکی از مهم‌ترین نکاتی که روی کارایی میز کافه تاثیرگذار است، مواد اولیه به کار رفته در ساخت جنس می‌باشد. میزهای متداول در فضای کافه از چوب، فلز، پلاستیک و یا ترکیبی از این مواد ساخته می‌شوند. میزهای فلزی از نظر دوام عملکرد بسیار خوبی دارند. به دلیل مقاومت و خواص مکانیکی فلز، میزهای فلزی در شرایط سخت و در برابر وزن بالا، ضربات شدید و دیگر سوانحی که میز را تخریب می‌کنند کاملا کارآمد هستند. فلزات در برابر خمش و شکستگی نیز مصون می‌باشند. نتیجه آن که یک میز فلزی باکیفیت، احتمالا بیش از 10 سال بتواند در محیط کافه کار کند و کمترین نیاز به تعمیرات یا تعویض قطعات را داشته باشد.

متریال پرکاربرد دیگر برای میز کافه، انواع مختلف چوب است. میزهای تمام چوبی از نظر ظاهری معمولا طرفداران زیادی دارند زیرا چوب به عنوان یک متریال گرم می‌تواند در فضای کافه شما هارمونی مناسبی ایجاد نماید. با این حال، ضعف چوب در برابر ضربه و رطوبت به کاهش کارآمدی آن کمک می‌کند. البته برخی از انواع چوب مهندسی شده و اصلاح شده نظیر ترموود و ام دی اف در برابر رطوبت هم تا حدی مقاوم هستند اما به طور کلی، چوب ماده مقاومی در برابر آب به شمار نمی‌رود.

نهایتا، اقتصادی ترین ماده اولیه برای ساخت میز کافه و کافی شاپ، پلاستیک فشرده است. میزهای پلاستیکی طرح حصیری یا میزهای رنگی پلاستیک فشرده با مقاومت رطوبتی بسیار بالا، قیمت مناسب و وزن پایین، طرفداران خاص خود را دارند. این نوع میز یک انتخاب ایده‌آل برای فضای باز هم به شمار می‌رود.

نکته قابل توجه این است که میز کافه می‌تواند بسته به نیاز و سلیقه شما به صورت ترکیبی از این سه ماده هم تولید شود. شما می‌توانید دوام فلز، زیبایی و چوب و قیمت مناسب پلاستیک را به صورت دلخواه ترکیب کنید و محصول مورد نظر خود را خلق نمایید. در حوزه میز کافه، اگر به دنبال یک میز زیبا، کاربردی و بادوام باشید، میزهای کلاف فلزی با رویه چوب بهترین انتخاب ممکن خواهند. مدل‌های ترکیبی چوب و فلز در صفحه «میز کافی شاپ» فروشگاه آلپر از جمله پرفروش‌ترین میزهای ما به شمار می‌روند.

بررسی کیفیت ساخت میز کافه

با وجود آن که مواد اولیه سازنده میز روی کارایی و دوام آن تاثیر زیادی دارد اما نمی‌توانیم از نقش کیفیت ساخت روی دوام و پایداری میز غافل شویم. به طور کلی، کیفیت ساخت نشان‌دهنده تمرکز و دقت سازنده روی تولید محصول و رسیدن به نتیجه‌ای کم نقص، کارآمد و بادوام می‌باشد. نکته مهم این است که تقریبا تمام سازندگان میز و صندلی تاکید زیادی روی کیفیت ساخت محصول خود دارند. برای آن که متوجه شوید آیا یک میز واقعا کیفیت ساخت خوبی دارد یا خیر، می‌توانید نکات زیر را بررسی کنید:

• میز کافه روی یک سطح صاف باید بیشترین تعادل را داشته باشد. وجود هر نوع لقی یا ناترازی پایه‌ها، نشان‌دهنده کیفیت ساخت پایین میز است.
• میز کافه چوبی باید از یک چوب با روکش کاملا یکنواخت ساخته شده باشد. چوب سازنده میز نباید دچار خوردگی، دفرمگی یا هیچ نوع آسیب ساختاری باشد.
• میز کافه فلزی باید دارای پوشش رنگی یکنواختی باشد. پوشش رنگی میز هم ظاهر آن را زیباتر می‌کند و هم از فلز میز در برابر رطوبت و زنگ زدگی مراقبت می‌کند.
• اگر رویه میز از جنس شیشه است، عدم وجود خط و خش روی شیشه را بررسی کنید.
• زاویه‌ها و قسمت‌های کنج میز را بررسی کنید و مطمئن شوید سطح تیز و برنده‌ای روی میز به وجود نیامده باشد.

این نکات می‌توانند شما را از کیفیت نسبی ساخت میز مطمئن کنند. توجه داشته باشید که برای خرید یک میز کافه باکیفیت نباید الزاما از برندهای مشهور یا نمایشگاه‌های گران قیمت خرید کنید. بسیاری از تولیدکنندگان بی نام و نشان هم با ارائه کیفیت بالا و قیمت منصفانه، می‌توانند تجربه خرید خوبی را برای شما رقم بزنند.

آلپر با شناسایی تولیدکنندگانی که کیفیت بالا و قیمت مناسب را به صورت همزمان در اختیار شما قرار می‌دهند، شما را نسبت به کیفیت ساخت محصولات مطمئن می‌کند. برای اطمینان بیشتر شما، تمامی میزهای آلپر با گارانتی 1 تا 5 ساله به دست شما خواهند رسید تا مطمئن باشید محصول هم از نظر کیفیت و هم از نظر دوام حرفی برای گفتن باقی نمی‌گذارد.

راحتی و ارگونومی در ساخت میز کافه

نهایتا، میز کافه به عنوان بخشی از مبلمان پذیرایی فضای کافی شاپ باید بتواند راحتی میهمانان شما را تامین کند. هر چند میز به اندازه صندلی نمی‌تواند موجب خستگی یا فشار جسمی افراد شود اما نکات ارگونومیک برای میز هم وجود دارد و رعایت این نکات می‌تواند تجربه میزبانی شما از مشتریان کافی شاپ را به شکل چشمگیری بهبود ببخشد. در این مورد، باید به نکات زیر توجه کنید:

• ارتفاع میز کافه نسبت به زمین باید طوری باشد که در هنگام نشستن افراد پشت میز، امکان استفاده آسان از ظروف روی میز فراهم باشد. ارتفاع کوتاه یا بلند میز نمی‌تواند برای کاربران تجربه مناسبی را رقم بزند. به صورت استاندارد، برای اغلب صندلی‌های پذیرایی که از سطح زمین ارتفاع تقریبا نیم متری دارند، میز کافی شاپ باید در ارتفاع حدودی 80 تا 90 سانتی‌متری از سطح زمین باشد.
• فضای زیر میز باید متناسب با ظرفیت میز تعیین شود. اگر یک میز کوچک دارید، افزایش تعداد نفرات می‌تواند فضای فراهم شده برای پا را دچار محدودیت شود. فضای پا یا اصطلاحا Legroom برای یک میز از جمله مهم‌ترین پارامترها برای تعیین ظرفیت آن می‌باشد.
• حتی برای میزهای ظرفیت پایین از جمله میزهای تک نفره (میز بار)، فضای کافی برای قرار گرفتن ظرف و لیوان را در نظر بگیرید. اگر فضای کافه شما قرار است یک فضای کار اشتراکی باشد، محدوده قرارگیری لپ‌تاپ روی میز را هم در نظر بگیرید تا کاربران هنگام انجام کارهای خود راحتی بیشتری را تجربه نمایند.

ممکن است رعایت این نکات تاثیر چندانی روی دوام یا ظاهر کافه شما نداشته باشد اما باید دقت کنید که همین نکات به ظاهر کم‌اهمیت می‌تواند روی تصمیم مشتریان برای مراجعه دوباره به کافه شما موثر باشند. در صورتی که راحتی مهمان روی میز و صندلی به عنوان اولین اصل پذیرایی رعایت نشود، واضح است که نمی‌توانید انتظار تبدیل مشتریان خود به مشتری ثابت را داشته باشید.

نکات تکمیلی برای خرید میز کافه

اگر شما هم قصد خرید میز کافه برای تجهیز فضای خود را دارید، تا به اینجای مقاله نکات بسیار مهمی از جمله سبک‌های ترند سال 2025، زیبایی ظاهری، دوام و راحتی میز را مرور کرده‌اید. با این حال، برای آن که تجربه خرید بهتری داشته باشید، باید موارد زیر را هم در هنگام خرید خود مدنظر قرار دهید:

• اگر متراژ فضای پذیرایی شما کم است، باید از مبلمان مناسب برای فضای کوچک استفاده کنید. میز و صندلی های جمع و جور و مینیمال که جزئیات زیادی ندارند و فضای کمی را اشغال می‌کنند می‌توانند گزینه خوبی برای شما باشند.
• برای تجهیز فضای باز کافه و رستوران، مقاومت صندلی در برابر رطوبت را در اولویت قرار دهید. میز و صندلی های چوبی به خصوص مدل‌های چوب طبیعی نمی‌توانند در برابر بارندگی یا گرد و خاک هوا عملکرد مناسبی داشته باشند. بهتر است از مدل‌های حصیری، فلزی و پلاستیکی استفاده کنید. خرید میز تاشو هم می‌تواند به شما کمک کند زیرا این نوع میز در شرایط خاص می‌تواند جمع‌آوری شده و به سرعت به انبار منتقل شود.
• پیش از خرید میز کافه، سیاست خود در قبال مشتریان را مشخص کنید. بعضی از کافه‌ها بیشتر تمایل به خدمات‌دهی بیرون‌بر (Take away) دارند و بعضی دیگر از کافه‌ها قصد دارند تجربه میزبانی باشکوهی برای کاربران خود بسازند. طبیعتا دسته دوم باید تمرکز بسیار بیشتری روی میز و صندلی‌های خود داشته باشد.
• در هنگام خرید میز باید به بافت سطح آن توجه داشته باشید و آن را با محیط کافه هماهنگ کنید. میزها بر اساس بافت سطح به سه دسته براق و درخشان، مات و بدون بازتاب و بافت‌های طرح‌دار تقسیم‌بندی می‌شوند. برای کافه‌های مینیمال و ساده، مدل‌های مات و بافت‌دار گزینه بهتری هستند اما برای فضاهای سلطتنی و کلاسیک، درخشش میز می‌تواند یک نکته مثبت به شمار رود.
• خودتان را به خرید یک نوع میز محدود نکنید و سعی کنید انواع مختلف میزهای دو نفره، چهار نفره و میز بار را در فضای خود داشته باشید. حتی کوچک‌ترین فضاها هم می‌توانند دارای دست کم 2 مدل میز مختلف باشند. استفاده از یک نوع میز در سرتاسر فضای کافه به از بین رفتن تنوع منجر می‌شود.
• در هنگام خرید خود روی خدمات پس از فروش محصول تمرکز بالایی داشته باشید.

جمع بندی

خرید میز کافه با توجه به تنوع مدل‌هایی که امروز در بازار میز و صندلی کافه وجود دارد، یک خرید چالش برانگیز به شمار می‌رود. در این مقاله به توضیح نکات مهم در مورد خرید میز کافه پرداختیم و تعدادی از کلیدی‌ترین معیارها برای خرید صندلی مناسب یعنی راحتی، زیبایی و کارایی را مورد بررسی قرار دادیم